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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
두유만들기+콩전 ^^ |
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| 이름
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mummy73(전미라)
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날짜 |
2010-06-22 오후 4:44:22 |
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| 조회수 |
2467 |
파일
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오랜만이죠? ^^
하람이랑 보내다 보니 어찌 이리 시간이 잘도 가는지~^^
하람이가 만5개월이 되어가면서 두유를 만들어 먹여보자 하고
자료실에 있는 방법대로 해봤어요
생각보다 쉽더라구요 좀 번거로울뿐~ㅋ
흰콩 한컵(종이컵크기)이면 두유 1000미리쯤 나오고
두유 만들고 나서 남은 콩찌거기로 전을 만들었더니
꽤나 많은 양이 나오더라구요~
아주 경제적이란 생각이 들었어요^^
해솔이가 도시락을 싸고 급식을 안하거든요
그래서 채소동그랑땡을 만들어서 냉동해 뒀다가
무쇠후라이팬에다 구워서 반찬으로 싸주곤 했는데
이 콩찌거기로 네모난모양으로 전을 만들어 냉동해서
반찬으로 구워 싸주었더니 제딸이 짱이래요^^
*레시피***
두유만들고 남은 콩찌거기(주먹크기로 두세덩어리정도?)
냉장고에 남아있는 당근양파피망부추버섯등등(잘게 썰기)
감자전분이랑 통밀가루 유정란
후추 소금 참기름
위의 재료들을 조물조물 잘 섞어서
지져서 먹다 남은건 동그랑이나 네모로 모양 만들어(한입크기)
밀폐용기에 붙지 않게 펼쳐 넣어 냉동상태에서 구워먹으면 되요
아토피안들은 기름없이 구워드시고(운틴가마에서 나온 무쇠후라이팬이나 휘슬러 후라이팬은 기름없이 구워져요)
그렇지 않으신 분들은 기름 살짝 두르고 지져드시면 맛나요~
콩찌거기느낌때문에 빈대떡먹는 느낌이랄까? 맛이 아니고 식감이요~
글고 신김치 씻어서 잘게 썰어 넣어도 별미더라구요
후추는 넣어주면 맛이 조금 색다르지요
공정무역 후추가 있어 요즘은 잘쓰고 있는데
없을때와 맛이 다르긴 해요^^
해솔이 도시락 반찬으로 늘 고민하는데
두유만들다 생각해낸 콩전으로 인해 메뉴하나 늘어서
저도 해솔이도 좋아합니다^^*
참 하람이가 여전히 변색이 별로에다(갈색이라 해야하나?)
시큼하고 끈적이는데 잘 놀고 잘웃고 잘 자고(밤엔 좀~^^;)
그래서 그냥 넘기긴 하는데 잘하고 있는건가요?~
넘 무신경한건가요?^^
효소+매실 150cc 아침점심저녁 먹이고 있는데 남길때도 있고
다먹을때도 있고 그러긴 해요~
모두들 잘지내세요^^ |
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