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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
들깨버섯국 레시피 |
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| 이름
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piyacc(김영미(지수맘))
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날짜 |
2005-11-08 오후 10:55:17 |
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| 조회수 |
1072 |
파일
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다운 : Sta42077.jpg[471KB]
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1. 멸치다시물을 끓인다. 무우를 같이 넣어 푸욱 약한 불에 오래 우려낸다.(멸치는 우러낸 후에 바로 건져 버린다.)
2. 여러가지 버섯(팽이, 새송이, 양송이, 표고, 느타리 등)을 먹기좋게 썰어 넣는다. 마늘도 같이..
3. 멸치액젓(기호에 따라 까나리액젓, 조선간장, 소금..등)을 넣어 간을 맞춘다.
4. 쑥갓이나 청경채 등의 채소를 넣어 색깔을 낸다.
5. 불 끄기 전에 들깨를 넣어 고소함을 더해준다.
끝!
매콤하게 먹고 싶다면 고춧가루를 섞은 다대기를 만들어 넣으면 되고, 칼칼함을 더하고 싶다면 청량고추나 홍고추를 넣으면 된다.
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- 김영미(지수맘)(2005-11-08):
두번째 끓여 먹을 때 버섯의 제맛이 우러나와 더 맛있더라구요~ 호호~ 
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