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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
요리)수수미니호떡 |
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| 이름
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hatnim(강영임)
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날짜 |
2005-10-10 오후 11:25:58 |
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| 조회수 |
946 |
파일
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추석을 앞두고 유치원에서
해민이는 송편, 강현이는 수수전을
배웠답니다.
강현이한테 물어봤더니 수수가루,
기름,후라이팬,설탕이 있어야 된다고 해서
준비했더니 어찌나 열심히,깜찍하게
얘기를 하던지...
둘째라서 그런지 누나보다 더 여우랍니다. ^^
수수가루(찹쌀가루가 있으면 20%쯤 넣습니다)
소(송편 소처럼 깨,콩가루,팥소등 집에 있는 것으로 준비)
수수가루를 익반죽해서 잘 치댑니다.(많이 치댈수록 쫀득)
송편처럼 새알을 만들어서 소를 넣고
납작하게 합니다. -송편처럼 만들어서 납작하게 해도 되고
다시 새알처럼 만든 후 손바닥으로 납작하게 해도 됨.-
달구어진 후라이팬에 들기름(올리브유도 괜찮음)을 두르고
노릇하게 부쳐내면 끝.
수수부꾸미의 변형이라고 보면 되겠죠.
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- 서미영(2005-10-11):
수수가루를 따로 파나요? 생협에서? /요리 앞으로도 부탁해요~~ 
- 박인재(2005-10-12):
우와~ 침이 꿀떡~조만간 해봐야지^^ 근데 호떡정도 반죽을 해야나요? 끈적끈적하게?
- 강영임(2005-10-12):
아니요.송편반죽정도로 하시면 되요
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