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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
백설기(떡)해 먹을까하는데요.. |
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| 이름
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skyism75(이은숙)
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날짜 |
2005-09-07 오전 10:02:35 |
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| 조회수 |
472 |
파일
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잘은 모르지만 제가 하는 방법 가르쳐 드릴께요.
쌀은 3시간 정도 불려 방앗간에서 소금간해서 빻으시면 되고요..
(조금 많이 빻아서 냉동실에 몇번 해먹을 분량으로 나눠서 놓으면 사용하시기에 편해요.
케잌 만들때 설탕 비율은 10:1(쌀가루:설탕)로 하시면 되고요..
(설탕은 쌀가루를 체에 내리고 찜통에 넣기전에...가볍게 섞어야되요...체에 내린거라서요...)
쌀가루의 질기는 쌀가루를 뭉쳐서 놓았을때 밀가루처럼 흐트러지지 않는정도면 되고요..
체에 두어번 내리시는게 좋아요..그래야 부드럽거든요..
모양틀이 있는데 그걸 이용하면 예쁜 떡케잌을 만들수 있는데...저도 아직 구입하지 못했어요....동네 재래시장에는 없더군요....
딤섬..모양틀...떡 만들때 쓰는 기구 어디서 구입하는지 아시면 연락주세요... |
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