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*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
또 다시 질문... |
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| 이름
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myangels(H.Jin)
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날짜 |
2005-03-09 오후 8:11:51 |
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| 조회수 |
592 |
파일
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제가 부자가 되고싶은 이유중에 하나가요
사람들한테 예쁜 선물들을 많이 보내주고 싶은 것이랍니다.
정말이지 여기 짐보리라는 아이브랜드에서 나오는 옷이라도 보내드리고 싶은 맘이 생길정도로 감사드려요^^
혹 미국 서부쪽으로 여행오실 계획있으시면 저한테 알려주세요.
저희집에 머무시면서 저 자연식 요리법좀 조금 가르쳐주실 수 있을꺼에요^^
아이랑 병원에 갔다왔지요.
처음 피부과 의사가 준 바르는 약이 아주약한 스테로이드약이라는걸 알았어요. 아이 소아과의사는 정말 자기가 확신하지만 약한 스테로이드이기때문에 괜찮다고 하더군요.
사실 다른 약(요즘 미국에서 가장 잘 든다고 하는 스테로이드 프리 신약)도 처방을 해줄 수 있다고 했어요. 여기 한국분들이 정말 잘 든다고 하도 그래서 써볼까하다가 인터넷을 뒤지니 자외선에 약하다고 하더라구요. 물론 자외선 차단제 바르면 문제없다고 하지만 저 사는곳이 해변과 가깝고 또 자외선이 강한곳이라 꺼림직해서 그냥 말았습니다.
자연식에 대한 확고함이 없어서가 아니랍니다.
그렇게 먹을려고 하니...여기서 먹을것이 그리 많지 않고
제가 요리를 잘 못하거든요.
예전에 한국에서 할머니가 해주시던 그 맛난 마른 야채무침이나 어머니의 야채무침...저 정말 좋아하죠.
그런데 여기서 제가 할 수 있는건 무침이라기보다는 주로 고기랑 썩어서 먹는거죠. 아니면 기름으로 볶는것...
시금치, 브로콜리, 양배추, 배추, 부추, 중국부추, 청경채... 이런것들.
남편이 두유를 좋아하고, 락토스프리 우유를 먹어야하기때문에 예전에 한번 콩국스를 만든다고 시도해본적이 있었어요.
그런데 실패했죠. 언니말이 싱싱하지 않은 두유를 써서 그렇다더라구요..
어쨌거나 결혼하자마자 미국와서 정말 1년간 부엌에 살았었어요.
전통 요리책을 가지구요....결론은...맛이 나지 않는다는거죠.
남편이 한국사람이 아니기때문에 한국 야채음식맛에 대한 한계도 있고
제가 김치를 한 번도 만들어본적이 없다는 치명적이 결함도 있고
(두 번 실패...다시는 시도 안함)
워낙 맛에는 둔하고 요리를 천하의 적으로 살아온 저를 너무나 잘 알기 때문에 이 자연식에 대해 정말 걱정이 태산이 아닐 수가 없어요.
그래도 믿음때문에 남편이랑 유기산 마켓에 갔다온 그 이틀날...
100달러 넘게 샀는데도 먹을것이 없어보이더라구요.
고기 없으면 못 산다는 남편때문에 오늘 좀 고기 요리를 했구요.
그렇다고 남편이 자연식에 대해 반대하는건 아니에요.
아이가 약이 아니라 식생활을 바꿔야한다는것에 동의를 한답니다.
그래서 맛도 없는 반찬...며칠째 먹고는 있는데요..
정말 배고파요-.- 전 오늘 간식을 더 많이 먹었어요...물론 인스턴트
아이는 안주었지만, 둘째보면서 시간도 없고 배는 너무 고프고 그래서 이것저것 많이 먹었습니다.
좀 말이 많이 빗나갔네요^^;; 지금 새벽 3시인데...또 배고파서리...
말씀해주신대로 하나하나 바꾸어가려구 해요.
우선 콩을 구하는대로 두유 만들어보려구요. 시중에서 파는 두유가 가격도 만만치않고 들어가는 요소들도 그리 탐탐치가 않아서요...
이번주는 장가기가 힘들구요 다음주나 남편데리고 뒤져봐야할듯..
참..그런데 곶감대신에 넣을 수 다른게 있을까요? 여기 곶감을 보았는데 좋아보이지가 않아서요.
질문...또 할께요.
1.먼저 오곡밥을 해먹어야하는데 아직 다 구하지 못했구요
일단 현미밥을 먹고 있구요. 구한다고 가정하고
다른 곡물도 함께 그냥 밥통에 넣고 밥하면 되는건가요?
물과 곡물의 비율은요?
2.만 3살이 다 되어가는 아이한테도 생야채 주스를 먹이는것 같던데...
생야채가 좋다지만 농약땜시 괜찮을까요?
3.케일 가지고 할 수 있는 요리좀...
4. 야채를 무칠 때...어떻게 무치세요?
예를 들어 콩나물, 시금치
5. 오늘 토마토, 딸기(아이가 제일 좋아하는 과일...하지만 농약땜시 그렇게 좋지 않은걸로 알고 있음) 두유, 오렌지 쥬스 조금
을 갈아서 온식구가 마셨었요. 두유랑 토마토를 먹일려는 의도에서요
그런데 쥬스처럼 그렇게 완벽한 액체로 안되니깐(씹히는게 많으니깐)
아이가 반컵밖에 안마시더라구요.
믹서기가 나쁜걸까요? 아니면 정말 액체 상태로 만드는 다른 방법이 있는걸까요?
6.계란을 끔찍히 좋아하는 저희 식구들때문에...고민입니다.
여기서 말하는 유정란을 영어로 못 찾았어요.
이거 어디서 사야할지 고민이에요.
7. 야채요리 레시피..구할 수 있는 방법있을까요?
8.유제라는건 무엇인가요? 이걸로 로션을 쓰시는것 같던데..
아이 로션 지금 찾고 있거든요.
자연식 하는 아이들은 로션도 자연식으로 쓰시나요?
아무래도 자주 질문 드릴것 같아요^^
오늘 감잎차등에 관한 질문 올렸으니 내일 정도 구입하고
여기까지 오는데 아무래도 10일 이상은 걸리듯...
책도 함께 받게 되니깐 그 때까지 계속 질문할것 같네요.
그 때까지 완벽하지 않은 자연식으로만 아이한테 해주어야할지
약도 병행해야할지 고민이에요.
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