※꿀에 관한 상식※

▶벌꿀
-보통 꽃에서 나오는 달콤한 물은 "꽃꿀" 또는 "화밀"이라함. 이 꽃꿀을 벌들이 물어와 서로 입으로 전해 토해내는 과정에서 배속의 전화효소와 어금니에서 분비되는 파로틴을 가미하여 포도당과 과당으로 전화된 것이 벌꿀이다. 벌꿀에는 인체에 필요한 미네랄, 비타민, 단백질, 유기산등 여러 영양소가 함유되어있다. 벌꿀에 종류에는 물꿀, 저온 농축 꿀, 생꿀이 있다.

▶벌꿀의 효능
-포도당과 과당을 주성분으로 하는 단당류로 체내 장벽에 직접 흡수가 빠른, 인체활동에 필요한 에너지를 공급
-인체에 필요한 무기물·미네랄이 풍부한 천연 종합영양제
(단백질, 사과산, 비타민B1,B2,B6,C, K, 엽산 ,판토텐산, 칼륨, 칼슘 다량함유)
-영양 장애 해소나 피로 회복에 큰 효과
-혈액 응고 작용을 높이기도하며, 칼로리 함량은 우유의 6배(어린이아이 영양공급원)
-혈액의 알카리성 유지, 조혈작용, 노화방지,피부미용,숙취해소
-위장과 비장을 튼튼히하고 소화를 도와 줌

▶화분 효능
화분은 꿀벌이 꽃가루를 침과 꿀로 반죽하여 뒷다리에 뭉쳐서 벌집으로 가져오는 것으로
단백질과 당, 아미노산, 미네랄, 비타민 등 필수 영양소를 골고루 함유한 ‘완전식품’입니다.
하루 2~3회 매회 5g정도 드시면 됩니다.

1. 화분은 로얄제리의 원물질로 영양이 풍부함.
2. 비타민b와 단백질이 함유되어있고 17종의 필수 아미노산이 함유되어 피로회복에 좋음.
3. 루틴(rutin) 성분이 혈관을 튼튼하게 하고 모세혈관이 약해지는 것을 막아줌.
4. 폴라보노이드성분 함유로 혈액순환을 도우며 혈관계 질환을 예방.
5. 항염증 반응을 일으켜 염증을 완화.
6. 페놀,폴라보노이드가 다량 함유되어 활성산소를 막아주고 제거해주어 세포 노화방지 효능.
7. 지질 흡수를 억제시켜주어 지방간과 간경화를 예방

▶섭취시 주의 -꽃가루 알레르기가 있으신 분들, 임신 초기 임산부, 체력이 약한 분


"로하스(LOHAS) 인증마크"
로하스( LOHAS ; Lifestyles Of Health And Sustainability) 웰빙의 구호가 '잘 먹고 잘 살자'라면, 로하스의 구호는 '제대로 먹고 제대로 살자'는 것으로 함께 너의 삶도 생각하겠다는 취지다. 먹고 살되 한계에 이른 '지구와 환경을 해치지 않는 지속가능 한 소비'를 하자는 말이다. 대한민국 LOHAS인증'이란 한국표준협회(KSA)에서 지정하는 것으로 국내 로하스 상품과 서비스들 가운데 경제·환경·사회 공헌이라는 엄격한 기준을 적용해 인증서를 받게 되었는데 건강과 친환경이 결합한 개인 및 사회지향의 생활패턴을 말한다.
※벌꿀의 채취 지역인 경북 영덕군 병곡면 일대는 <로하스 인증 획득> 지역으로 군 차원
서 인위적인 농축을 금하고 있습니다. 또 아카시아 자생지역인 벌꿀채취 지역은 인적이
드문 산속의 청정지역입니다.