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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
엄마가 만든 소시지 |
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| 이름
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jumanbarak(권혜련)
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날짜 |
2007-01-30 오전 12:15:09 |
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| 조회수 |
1034 |
파일
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컴터가 그동안 몸이 안 좋아 늦게 올리게 되었습니다.^^
생채식 방에 소시지레시피를 올리자니 쫌 그렇지만.....ㅎㅎ
아이들이 갈망하는 소시지를 한번쯤은 만들어서 소원풀이를 해줘도 괜찮을 듯 싶어요
닭안심 500g 채식용 콩 햄(두부 꼭 짠 것으로 해도 무방)200g 양파-중1
소금1t, 술 2T 간장2T 다진 마늘 1T
- 핸드블랜드(도깨비 방망이)로 고기,콩햄,양파를 갈아준다.
- 재료를 다 섞어서 양배추잎이나 면보에 싸서 스티머에 찐다.(면보 양쪽천을 잡고 탄력을 받아 뱅글 뱅글 돌리면 소시지 모양처럼 모양이 잡힙)
- 20~30분 가열해서 젓가락으로 찔러보고 익은 것 같으면 면보를 조심히 풀어 칼로 썬다. |
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- 이강례(2007-02-16):
아질산염의 공포에서 벗어날것 같은 레시피인데 한번 해 봐야 겠네요...그래도 저는 가급적 아예 못 먹게 했는데 내가 없는데서 마구 마구 먹을까봐서...걱정입니다. 
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