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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
당근잼을 만들었어요 |
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| 이름
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jsnamu(조남희)
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날짜 |
2005-09-11 오후 2:34:03 |
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| 조회수 |
1246 |
파일
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안면도에서 좋은 당근을 보내주신게 많아서
어찌 다 먹을까 고민하다가
당근잼을 만들어 보았어요.
그런게 다 있을까 고민 했는데 인터넷에
보니 만드는 법이 나와있더군요.
당근잼도 많이 쓰이고 있더라구요.
한번 만들어 보실래요?
1.당근을 얄팍하게 썰어서 푹 삶는다.
2.삶은 당근을 체에 내리거나
저는, 믹서에 갈았습니다.
3.설탕이나 조청을 넣어서 끓입니다.
4.마지막에 레몬즙을 조금 넣습니다.
예전에 포도잼을 만들 때 물을 많이 부어서
실패한 적이 있어서 이번에는 따로 물을
붓지 않았어요. 당근 자체에 삶은 물이 있으니까
괜찮더라구요.
설탕을 쓰지 않고 한살림 조청 한 병을 다
넣어 만들었지요. 단 맛이 강하지는 않지만
조청의 깊은 맛이 느껴지네요.
이렇게 해서 무공해 당근잼 완성~~
기분이 좋습니다.
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