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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
일단 매실을 씻어서 물기를 쫙 빼요. |
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| 이름
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sdreamer(서원정)
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날짜 |
2003-06-14 오전 8:35:36 |
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| 조회수 |
629 |
파일
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물기를 완전히 빼고 (그래야 곰팡이 안 슨다 함)
매실과 황설탕(흰설탕도 상관없음) 동량으로
켜켜히
유리병에 재운 후
마지막엔 설탕을 부어 매실을 완전히 덮어주고
밀봉하세요.
30일, 45일, 100일 후
(이 세가지 설이 있는데)
매실을 건지면 됩니다.
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- 오지은(2003-06-19):
매실씨를 바르지않고 담글 때는 10일에서 15일사이에 건지세요 씨에서 독이 나온다고 합니다.건져낸 매실 살발라서 고추장에 버무려 짱아찌하면 맛있다네요. 
- 오지은(2003-06-19):
사을 발라서 담은 경우는 더 두어도 됩니다.그런데 신맛이 좀더 강하게 우러나더라구요. 저도 오늘은 씨안바르고 재운 매실은 건져야겠네요.두가지로 담았거든요.
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